Desde 2013, ADECAR impulsa la producción de cardamomo de alta calidad, apoyando a miles de familias productoras a través de capacitaciones y asistencia técnica. Este cultivo no solo impulsa nuestra economia, sino que tambien mejora la vida de miles de familias productoras.
Desde las verdes colinas de Guatemala, nuestros agricultores cultivan cardamomo de alta calidad con técnicas tradicionales y sostenibles, garantizando un producto excepcional.
La Esencia del Cardamomo
Cada grano de cardamomo es seleccionado a mano para ofrecer un sabor y aroma incomparables, llevando la riqueza de nuestras tierras a los mercados internacionales.
Sabores que Inspiran
El cardamomo guatemalteco transforma cada platillo en una experiencia única, combinando tradición, calidad y creatividad culinaria.
ADECAR
Lo que nos diferencia
Compromiso con la Industria
Innovación para un Futuro Sostenible
Nos dedicamos a impulsar la producción de cardamomo en Guatemala a través de prácticas responsables, beneficiando a miles de familias productoras y fortaleciendo el desarrollo agrícola.
Productos Frescos y de Alta Calidad
La Esencia de la Calidad
Seleccionamos cuidadosamente cada grano de cardamomo, asegurando frescura y un sabor excepcional que cumplen con los más altos estándares internacionales.
Sostenibilidad Ambiental
Cosechamos con Respeto
Promovemos prácticas agrícolas que cuidan el medio ambiente y preservan los recursos naturales, garantizando un impacto positivo para las futuras generaciones.
Conexión Global
De Guatemala al Mundo
Conectamos a los productores locales con los mercados internacionales, ofreciendo un cardamomo de calidad incomparable y creando alianzas confiables en todo el mundo.
Apoyo a las Comunidades Productoras
Impulsando Vidas y Sueños
Trabajamos junto a las familias productoras para mejorar su calidad de vida mediante capacitaciones, asistencia técnica y oportunidades de crecimiento sostenible.
Tradición e Innovación
Tradición que Inspira, Innovación que Trasciende
Combinamos el conocimiento ancestral con tecnologías modernas para ofrecer un cardamomo que representa lo mejor de Guatemala al mundo.
0
Familias beneficiadas
0
Países importadores
0
Del cardamomo mundial, es producido en Guatemala.
APORTES
a la comunidad
Capacitaciones
Buenas prácticas agrícolas, de manufactura y generación de información técnica.
Apoyo interinstitucional con Maga, OIRSA, ICTA
Impulsamos alianzas estratégicas para fortalecer la innovación, el desarrollo agrícola y la competitividad del sector.
Regulaciones - Normativas - Tendencias internacionales de mercado
Fomentamos el cumplimiento de estándares globales para asegurar la calidad, competitividad y sostenibilidad del sector agrícola.
NUESTRA
EXPERIENCIA
Nuestra Experiencia en Sustentabilidad
Trabajamos en prácticas responsables que respetan el medio ambiente y ayudan a mitigar los efectos del cambio climático, asegurando un futuro prometedor para el cardamomo.
Nuestra Experiencia en el Campo
Ofrecemos apoyo técnico y herramientas innovadoras para optimizar la producción y fortalecer a los pequeños productores en la industria del cardamomo.
ADECAR
Atributos
Colaboramos directamente con pequeños agricultores para garantizar un cardamomo de calidad mundial.
Apoyamos el desarrollo de técnicas agrícolas sostenibles, preservando los recursos naturales.
Integramos innovación tecnológica en el cultivo de cardamomo, optimizando la producción y mejorando la eficiencia de los procesos.
Implementamos estrategias para la conservación del agua y la biodiversidad en las regiones productoras de cardamomo.
Cumplimos con los más altos estándares internacionales, asegurando que cada grano de cardamomo sea de calidad superior.
Trabajamos de la mano con más de 350,000 pequeños productores, fortaleciendo sus capacidades y mejorando sus condiciones de vida.
Nuestra historia
2013
2015
2017
2020
2023
2024
Nacimiento de ADECAR
ADECAR surge como respuesta a la necesidad de profesionalizar la industria del cardamomo en Guatemala y brindar apoyo técnico y financiero a los productores. Se establecen los primeros programas de capacitación para mejorar las prácticas agrícolas y garantizar un producto de calidad superior.
Implementación de Programas de Asistencia
Lanzamos el primer programa nacional de asistencia técnica, beneficiando a más de 2,000 productores locales en regiones clave del país. Se introducen técnicas agrícolas sostenibles y modelos de gestión financiera para pequeños y medianos productores.
Sostenibilidad y Sustentabilidad
o ADECAR continúa apoyando las exportaciones a Oriente Medio, implementando en Guatemala Sostenibilidad Agrícola, reconocida por los importadores internacionales. Es así como Guatemala ha consolidado con esfuerzo y trabajo, su reputación de productor de cantidad y calidad en Oriente Medio, Europa y America o El volumen exportado por Guatemala, se ha mantenido a niveles altos y esto se ha debido a la dedicación de los pequeños productores de Guatemala, que han encontrado en ADECAR un apoyo; para enfrentar cambios en los mercados internacionales
Producción Sostenida
A pesar de los desafíos de la pandemia, ADECAR logró mantener la continuidad de las exportaciones, alcanzando nuevos mercados y fortaleciendo relaciones comerciales con más de 30 países. Se sigue reforzando la cadena productiva, y se comienza un sistema de trazabilidad del producto, permitiendo a los compradores internacionales garantizar la procedencia del cardamomo.
Liderazgo Mundial
Guatemala se posiciona oficialmente como el mayor productor y exportador de cardamomo del mundo, representando más del 40% del comercio global. ADECAR lanza iniciativas innovadoras como la Mesa Técnica del Cardamomo, que reúne a expertos para abordar los desafíos de la industria.
Logros Internacionales
Después de dos años de arduo trabajo, ADECAR & MAGA presentan ante el comité internacional de Codex Alimentarius, la primera normativa de Cardamomo verde en el mundo.
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